NZMA New Zealand Diploma in Cookery





NZMA ภูมิใจเสนอหลักสูตรการเรียนมาตรฐานระดับนานาชาติ ด้านการโรงแรม การปรุงอาหาร และการบริหารธุรกิจให้กับนักศึกษาจากทั่วทุกมุมโลก




สถาบัน NZMA เปิดทำการในปี 2528 ปัจจุบันมี 3 แคมปัส มีจำนวนนักศึกษากว่า 2,000 คน ในจำนวนนี้เป็นนักศึกษานานาชาติประมาณ 600 คน เป็นสถาบันอุดมศึกษาเอกชน Category 1 ที่มีความเป็นเลิศในด้านการโรงแรม การปรุงอาหาร และหลักสูตรบริหารธุรกิจ >>ดูรายละเอียดเกี่ยวกับสถาบัน NZMA เพิ่มเติมได้ที่นี่<<

COOKERY


เรียนทำอาหารที่ NZMA

โปรแกรมระดับกลางนี้ช่วยสร้างชุดทักษะการทำอาหารได้ดี คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารและสาขาวิชาที่หลากหลายรวมถึงความมั่นใจในการทำอาหารในห้องครัวเชิงพาณิชย์ ที่ NZMA คุณเรียนรู้โดยการทำดังนั้นคุณจะใช้เวลา 80% ในครัวของคุณในการฝึกทักษะ

Certificate COOKERY (level 3)
COURSE CONTENT INCLUDES:
  • Food safety
  • Knife handling
  • Stocks, sauces, and soups
  • Basic pastry and dough dishes
  • Food costing
  • Basic fish and meat dishes
  • Commericial kitchen skills

COURSE & COSTS

International Students

Tuition Fees: NZ$10,000 
Resource Fees: NZ$1,600

ENTRY REQUIREMENTS

  • You need to be 16 or older.
  • If English is your second language you’ll need an IELTS score of at least 5.0 with no band score lower than 5.0, or the equivalent*.
* Other English Tests / evidence may be approved as advised by NZQA
Certificate in COOKERY (level 4) 
COURSE CONTENT INCLUDES:
  • Health-based dishes
  • Poultry
  • Pasta
  • Seafood
  • Complex pastry and desserts
  • Complex meat dishes
  • Larder products

COURSE & COSTS

International Students

Tuition Fees: NZ$10,000 
Resource Fees: NZ$1,600

ENTRY REQUIREMENTS

  • You need to be 16 or older.
  • If English is your second language you’ll need an IELTS score of at least 5.0 with no band score lower than 5.0, or the equivalent*.
New Zealand Diploma in Cookery (Advanced) (Level 5)
COURSE CONTENT INCLUDES:

  • The application of management skills in the development of products and services
  • Research and evaluation of current innovations
  • Development of practical application and management principles of food and beverage service
  • Understanding and experiencing the principles and concepts of food production management
  • Students major in either Patisserie or Cookery.
  • In the final semester, students are required to complete a research project based on a full-time 600 hour internship. There will be a campus-based alternative from mid-2017.

COURSE COSTS

International Students:

Annual Payment
Year 1: NZ$20,700. Resource Fee NZ$3,000
Year 2: NZ$13,800. Resource Fee NZ$2,250

ENTRY REQUIREMENTS

  • You need to be 17 or older.
  • You must have completed our Level 3 and 4 Certificates in Cookery.
  • If English is your second language you’ll need an IELTS score of at least 5.5 with no band score lower than 5.0*.
* Other English Tests / evidence may be approved as advised by NZQA

 หลักสูตรประกาศนียบัตรและอนุปริญญาของ NZMA เป็นหลักสูตรที่เพิ่มคุณวุฒิให้กับนักศึกษา และจะช่วยสร้างโอกาสการทำงานในด้านการโรงแรม การปรุงอาหาร และการบริหารธุรกิจ โดยเฉพาะหลักสูตร COOKERY มีเรียนทั้งภาคทฤษฎี ฝึกปฎิบัติในโรงเรียนและร้านอาหารจำลองที่ขายอาหารจริงๆ และยังมีโปรแกรมฝึกงานแบบ PAID INTERNSHIP ซึ่งนักศึกษาจะได้รับค่าจ้างอย่างน้อยเท่ากับค่าแรงขั้นต่ำของนิวซีแลนด์ บรรจุเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรและเป็นส่วนหนึ่งของการสำเร็จการศึกษา ซึ่งนักเรียนจะได้รับอนุญาตจากอิมมิเกรชั่นให้สามารถทำงานเต็มเวลา (เกินกว่าสัปดาห์ละ 20 ชั่วโมง) เป็นเวลารวมกัน 600 ชั่วโมง 



เกณฑ์การรับสมัคร
  • ผู้สมัครต้องมีอายุ 17 ปีขึ้นไป
  • จบการศึกษาระดับม.6 หรือเทียบเท่า และมีผล IELTS 5.0-6.0 (หรือเทียบเท่า) ขึ้นอยู่กับแต่ละหลักสูตร 


ที่ตั้งของสถาบัน 

NZMA Sylvia Park
Mail to: PO Box 6172,
Wellesley Street West, Auckland 1010
Campus: 56 – 60 Carbine Road
Mt Wellington
Auckland 1060

NZMA Auckland South
Mail to:  PO Box 1640, Otahuhu, Auckland 1141
Main Campus: 12-16 Gordon Road, Otahuhu, Auckland 1062
Trades Facility: 31 Moa Street, Otahuhu, Auckland 1062

NZMA Waikato
Mail to: PO Box 19126
Campus: Level 2, Tower Building Centre Place (off Ward Street)
Hamilton 3204


========================================================================

หลักสูตรทั้งหมดที่ NZMA เปิดสอน สำหรับนักเรียนนานาชาติ

HOSPITALITY

COOKERY

PHARMACY 

BUSINESS


..................


สนใจสอบถามข้อมูล ติดต่อ 02-3924186 หรือ chanin@ascend-education.com (พี่นิน), lan@ascend-education.com (พี่หลัน)
สอบถามข้อมูลผ่าน LINE@ กดลิ้งนี้ https://line.me/R/ti/p/%40ova2950r
facebook: fb.me/AscendEducationCenter and messagesm.me/AscendEducationCenter.

หรือไอคอนข้างล่างนี้