หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับนักเรียนต่างชาติที่ถือวีซ่านักเรียน และต้องการทำงานในวันหยุดไปพร้อมๆ กับการฝึกภาษาอังกฤษ พวกเขาจะได้รับประสบการณ์และทักษะการเป็น Barista ที่มีคุณภาพ
สำหรับผู้ถือวีซ่านักท่องเที่ยวก็ยังสามารถเรียนหลักสูตรนี้ได้ด้วย แต่จะไม่ได้มีสิทธิ์ที่จะทำงานในประเทศออสเตรเลีย
รายละเอียดคอร์สเรียน :
- ระยะเวลาเรียน 5 สัปดาห์
- เรียน 30 ชั่วโมงต่อสัปดาห์
เรียน 30 ชั่วโมงต่ออาทิตย์ และ อีก 20 ชั่วโมงเป็นการเรียนเกี่ยวกับภาษาที่ใช้ในงาน
โรงแรมและร้านอาหาร ซึ่งจะรวม 3 ชั่วโมงของการหาข้อมูล และการทำรายงานกลุ่ม
และอีก 10 ชั่วโมงจะเป็นการฝึกเกียวกับวิชาต่อไปนี้
โรงแรมและร้านอาหาร ซึ่งจะรวม 3 ชั่วโมงของการหาข้อมูล และการทำรายงานกลุ่ม
และอีก 10 ชั่วโมงจะเป็นการฝึกเกียวกับวิชาต่อไปนี้
20 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ สำหรับการเรียนภาษาอังกฤษเพื่อพัฒนาทักษะ 4 หัวข้อ ดังนี้
- คำศัพท์บริบทเฉพาะ
- ทักษะในการสื่อสารพูดและการเขียน
- ทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล
- ทักษะทางวัฒนธรรม
- SITXFSA001 – การปฏิบัติสุขอนามัยเพื่อความปลอดภัยของอาหาร
- SITHFAB005 – การเตรียมและเสิร์ฟกาแฟเอสเปรสโซ
- SITHFAB002 - ความรูุ้เกี่ยวกับกฎหมายการเรียนเพื่อใบอนุญาตสำหรับเสริฟ และ
ทำงานเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบ (Responsive service of alcohol, RSA) - เรียนการฝึกการชงกาแฟ แบบที่เรียกว่า Cold pour coffee
- เรียนการเสริฟชาและการเตรียมอุปกรณ์ชงชา
- เมื่อจบหลักสูตรนี้ นักเรียนจะได้รับใบประกาศที่ออกให้จากสถาบัน ซึ่งได้รับรองมาตราฐานจากกระทรวงการศึกษาออสเตรเลีย
- นักเรียนที่ลงคอร์สนี้จะได้รับยูิฟอร์มจากสถาบัน
- คอร์สนี้จะทำให้นักเรียนมีทักษะที่จำเป็นสำหรับในการหางานทำในประเทศออสเตรเลีย โดยเฉพาะสายการโรงแรมและร้านอาหาร
- นักเรียนจะได้เรียนรู้คำศัพท์และการใช้ภาษาเฉพาะในหมวดหมู่ของงานการโรงแรมและร้านอาหาร
- นักเรียนจะได้รับใบประกาศความรู้ทางกฎหมายของการเสริฟเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นใบประกาศที่สำคัญที่นายจ้างต้องการจ้างงานในออสเตรเลีย
ตารางเรียน : จันทร์ - ศุกร์ เวลา 8:20 น. - 15:30 น.
ข้อกำหนดในการเข้าเรียน : นักเรียนจะต้องมีระดับภาษาไม่น้อยกว่า B1 (Pre-Intermediate)
แคมปัส : Brisbane campus และ Gold Coast campus
เงื่อนไขการสมัคร
1. ต้องมีระดับภาษาอย่างต่ำในระดับ pre-Intermediate หรือสูงกว่า
2. ถือวีซ่านักเรียน วีซ่าท่องเที่ยว หรือ วีซ่า working holiday
3. มีผลทดสอบภาษาอังกฤษจากสถาบันที่ได้มาตราฐานในการทดสอบ
ภาษาหรือทำบททดสอบภาษาที่สถาบันบราวน์ หรือ ทำบททดสอบของ
สถาบันทางออนไลน์
เงื่อนไขการสมัคร
1. ต้องมีระดับภาษาอย่างต่ำในระดับ pre-Intermediate หรือสูงกว่า
2. ถือวีซ่านักเรียน วีซ่าท่องเที่ยว หรือ วีซ่า working holiday
3. มีผลทดสอบภาษาอังกฤษจากสถาบันที่ได้มาตราฐานในการทดสอบ
ภาษาหรือทำบททดสอบภาษาที่สถาบันบราวน์ หรือ ทำบททดสอบของ
สถาบันทางออนไลน์
Course Description:
- 30 hours per week: 20 hours of hospitality-specific English including 3 hours of focused research and group work, and 10 hours of practical training in:
- SITXFSA001 – Use hygienic practice for food safety
- SITHFAB005 – Prepare and serve espresso coffee
- SITHFAB002 – Provide responsible service of alcohol
- Specialist BaristaBoost Training in cold pour coffee, tray service and tea preparation.
- Receive a Statement of Attainment for the above three competencies from the Tourism, Travel and Hospitality training package which are nationally recognised under the Australian Qualifications Framework.
- BROWNS Barista uniform provided
- Develop skills to become more employable in the Australian hospitality industry
- Develop hospitality-specific English language vocabulary
- Responsible Service of Alcohol included
ทำไมถืงเลือกBrowns
- โรงเรียน Browns English Language School เป็นหนึ่งในสถาบันชั้นนำในการเรียนการสอนภาษาอังกฤษ นอกจากเรียนทักษะที่จำเป็นในการเป็นบาริสต้าแล้ว โรงเรียน Browns ยังสอนคำศัพท์ต่างๆที่จำเป็นในการทำงานเป็นบาริสต้า รวมไปถึงภาษาอังกฤษที่ไว้ใช้ในการสื่อสารกับลูกค้าหรือเพิ่มร่วมงานอีกด้วย
- การเรียนหลักสูตรนี้ประกอบไปด้วยทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ทำให้ได้ความรู้อย่างครบครัน
- การเรียนภาคปฏิบัตินั้นสอนการทำกาแฟขั้นพื้นฐานที่สามารถนำไปใช้ได้จริงเมื่อต้องเริ่มทำงานเป็นบาริสต้า
- สอนการใช้เครื่องมือในการชงกาแฟ และสอนการใช้เครื่องชงกาแฟขั้นพื้นฐาน
- เตรียมความพร้อมสู่การสมัครสอบเพื่อขอทำงานเสิร์ฟเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หรือที่เรียกกันว่าใบ RSA
ทำไมต้องบาริสต้า?
เพราะว่าประเทศออสเตรเลียเป็นประเทศที่ชอบดื่มกาแฟเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะเมือง Melbourne ที่มี วัฒนธรรมการดื่มกาแฟ การชงกาแฟกันอย่างพิถีพิถัน เรียกได้ว่าคนออสเตรเลียนั้นซีเรียสมากเกี่ยวกับเรื่องกาแฟ จึงทำให้ธุรกิจหรือร้านค้าที่เกี่ยวกับกาแฟนั้นเติบโตกันเป็นว่าเล่น ร้านกาแฟในออสเตรเลียนั้นมีอยู่มากมายแทบจะเห็นได้กันทุกมุมถนนกันเลยทีเดียวภายในตัวเมือง จึงทำให้อาชีพบาริสต้านั้นเป็นที่ต้องการอย่างมากและมีอัตราการเติบโตค่อนข้างสูง แถมอาชีพนี้ยังมีรายได้ที่ดีเมื่อเทียบกับงานบริการอื่นๆอีกด้วย
ใบเบิกทางสู่การเป็นบาริสต้าที่ประเทศออสเตรเลีย?
การจะไปเป็นบาริสต้าที่ประเทศออสเตรเลียนั้น แน่นอนว่าจะต้องมีทักษะพื้นฐานเพียงพอต่อการไปประกอบอาชีพจริงๆ จึงทำให้มีหลายสถาบันที่เปิดสอนหลักสูตรการเป็นบาริสต้าเพื่อสอนทักษะพื้นฐานที่จำเป็นในการทำงานเป็นบาริสต้า โรงเรียน Browns English Language School ก็เป็นอีกหนึ่งโรงเรียนที่เปิดสอนหลักสูตรนี้และสอนโดยบาริสต้าชาวออซซี่ผู้ที่มีประสบการณ์สูงในการทำงานเป็นบาริสต้า
..................
สนใจสอบถามข้อมูล ติดต่อ 02-3924186 หรือ chanin@ascend-education.com (พี่นิน), lan@ascend-education.com (พี่หลัน)
สอบถามข้อมูลผ่าน LINE@ กดลิ้งนี้ https://line.me/R/ti/p/%40ova2950r
สอบถามข้อมูลผ่าน LINE@ กดลิ้งนี้ https://line.me/R/ti/p/%40ova2950r
หรือไอคอนข้างล่างนี้
หรือท่านสามารถกรอกข้อมูลในหน้า "ใบเสนอราคา" เพื่อให้เจ้าหน้าที่ประเมินราคาและค่าคอร์สเรียนภาษา ส่งให้น้องทางอีเมล์หรือโทรติดต่อกลับก็ได้ค่ะ
